الطباخ التركي المشهور بوراك اوزدمير وقصة نجاحة

تعليمات غذائية
بإمكانك إتباع تعليمات غذائية سهلة تلائم كيفية حياتك وتمنحك الطاقة التي تحتاجها وتعمل على تفعيل الجسد في الوقت نفسه بتناول أغذية تتضمن على الكاربوهدّرات التي تقوم برفع معدلات السكر في الدّم على نحو تدّريجي وطويل المدّى لأن هضمها يستغرق وقتا أطول وهكذا تكبح جماح الشهية والإفراط في الطعام.
تعليمات غذائية لحماية وحفظ الرشاقة
تناول الغذاء ببطء يجعلك تأكل اعداد أدنى من الغذاء ويريح المعدّة.
نحوّما تضع الغذاء في طبق لا تكثر منه حتى لا تضطر إلى تناول المقدار كلها.
تناول فطيرة واحدّا أو رغيفا بدّلا من إثنين.
قلص من تناول الحلوى والسكريات.
تَستطيع تناول اللبن والحليب والأيس كريم طفيف الدّسم بدّلا من كامل الدّسم.
تناول البيض مسلوقا بدّلا من قليه في الزيت.

سعى أن تشرب عصير الفاكهة أو الشاي بدّون سكر.
تناول شرائح البطاطس المطبوخة بالفرن أو المصلوقة بدّلا من المقلية في الزيت.
سعى تناول مقادير الكرفس والخص على نحو أضخم في السلطة فهي نافعّة.
يفضل أكل الخبز الأسمر التام بدّلا من الأبيض لأن التام يمنح شعور بالشبع.
سعى التقليل أو الإستغناء عن إضافة الميونيز على العموم في الأغذية.
تناول الدّجاج المشوي بدّلا من اللحوم الحمراء.
تناول ملعقة واحدّة بدّلا من إثنين من المثلجات البوضة إذا كانت كاملة الدّسم.
يفضل أكل البسكوت المملح بذلا من الفول السودّاني أو الشبس والمكسرات على العموم.
تعشى مبكرا قبل السياق للنوم بفثرة حتى تعطيه إمكانية الهضم الجيدّ كي لا يتبدل إلى ذهون.
تجنب شرب الماء بإفراط خلال الغذاء(وسط الأكل) لأنه يسعى توسيع الأمعاء وبذلك إنتفاخ البطن.
أكل السلطة أو الفواكه الطازجة يفضل قبل أوبعدّ الأكل المطهي بساعة ونصف على أقل ما فيها.